2015. április 26.

Esterházy-torta



Azt írja a számomra releváns forrás az uram kedvenc tortájától, hogy se története, se receptje nincs. Én még hozzátenném, neve sincs igazán, hisz hasonlóan a cordon bleu-höz millióképp hívják (helytelenül). Nevet adni viszonylag jól tudok, ha már a feltételezett történetben emlegették az Esterházy hercegeket, maradnék ennél az autentikus írásmódnál részemről.  Történetet is kreálok, ha kíváncsiak vagytok, a recept végén elolvashatjátok :)
De ami a legfőbb egy torta esetében, álljon itt az általam kipróbált legsikeresebb recept, hisz mégiscsak ez a legfontosabb, ugye?
Hozzávalók:

2015. április 6.

Római vakáció: három nap, ezernyi élmény



Róma az a város, mely talán a leginkább vonzó úti cél volt mindig is számomra. Itália, a történelmi kincsek és persze a pápaváros látnivalói is csábítottak. A jó kis ételekről, krémes espressokról és snájdig olasz baristákról nem is beszélve :) 
Most régi adósságomat váltom be, a Húsvét pont megfelelő volt az emlékek sorba rendezésének, és hátha hasznos lesz mindazoknak, akik fontolgatják az utazást az örök városba.